Бешбармак / Бесбармақ (2023)

Даулет, простой парень из аула, и не мечтал о карьере шеф-повара. Его жизнь текла размеренно и спокойно в придорожной забегаловке, где он помогал родным. Но однажды привычный уклад рушится, когда в кафе заезжает столичный ресторатор, искушенный гурман, приехавший в поисках новых вкусов. Чтобы хоть чем-то удивить гостя, Даулету подает бешбармак, приготовленный по старинному рецепту его бабушки. Неожиданно для всех, блюдо производит настоящий фурор. Критик, пораженный вкусовыми качествами и ароматом, предлагает герою работу в своем элитном ресторане в Алматы.

Для молодого человека это шанс вырваться из рутины, попробовать свои силы в большом городе. Он с радостью принимает предложение, еще не подозревая, какие испытания ждут его впереди. Оказывается, воссоздать качество бабушкиного бешбармака в условиях столичного ресторана – задача не из легких. Даулету предстоит не только освоить азы профессиональной кухни, но и раскрыть секреты особого способа приготовления, научиться готовить блюдо так же виртуозно, как его бабушка, вкладывая в него душу и традиции.